Scarsdalen dieetti on tohtori Herman Tarnowerin kehittämä ruokavalio, jonka tarkoitus on täyttää maha hyvin ja tarjota maukasta ja vaihtelevaa ruokaa, vaikka dieetin noudattaja samalla laihtuu tehokkaasti. Useiden eri lähteiden ja monien ihmisten kokemusten perusteella, Scarsdalen dieetti voi auttaa pudottamaan painoa jopa 8 kiloa kahdessa viikossa!
Säännöt & ohjeet
- Syö vain ja ainoastaan mitä ruokavaliossa määrätään.
- Ei alkoholia – ei tippaakaan.
- Välipalaksi vain porkkanaa tai selleriä.
- Salaatinkastikkeena sitruuna, omenaviinietikka tai yrtit.
- Mustaa kahvia, teetä ja kivennäisvesiä saat juoda niin runsaasti kuin haluat.
- Lihasta poistetaan kaikki rasva.
- Noudata ruokavaliota korkeintaan 2 viikkoa.
- Älä syö heti kaikkea – odottele, ja lopeta kun ei ole enää nälkä.
- Ruokaa saa siis jättää!
Tässä ruokavaliossa kaloreita, rasvaa ja hiilihydraatteja vältetään niin tehokkaasti, että kaloreita tulee päivässä vain noin 1000. Tästä syystä tätä dieettiä ei kannatakaan noudattaa 14 vuorokautta pidempään. Ruokavalio koostuu pääasiassa erilaisista kevytjuomista (esim. vichy), rasvattomasta lihasta ja nahattomasta kalasta. Lisukkeeksi nautitaan runsaasti vihanneksia – etenkin selleriä ja porkkanaa. Tiukan kahden viikon aikana et tule nauttimaan pienintäkään leivänpalaa, riisiä, pastaa tai perunoita.
Ateriat
Syö joka päivä aamiaiseksi!
Aamiainen – Puoli greippiä, kahvia tai teetä (ei sokeria, ei maitoa, ei kermaa), yksi viipale maitoon leivottua leipää paahdettuna, ei päällisiä tai levitettä
Maanantai
Lounas: Rasvatonta lihaleikettä, tuoretta tomaattia, kahvia tai teetä
Päivällinen: Kalaa, vihannessalaattia, greippi, kahvia tai teetä, yksi viipale maitoon leivottua leipää paahdettuna
Tiistai
Lounas: Hedelmäsalaattia, kahvia tai teetä
Päivällinen: Paistetut lihapullat (tee itse), tomaattia, selleriä, keräsalaattia, oliivia, kurkkua, kahvia tai teetä
Keskiviikko
Lounas: Tonnikalasalaattia sitruunakastikkeessa, greippi, kahvia ja teetä
Päivällinen: Paistettua rasvatonta lampaanlihaa, tomaatti, selleriä, vihannessalaatti, kahvia tai teetä
Torstai
Lounas: Kaksi kananmunaa, raejuustoa, kesäkurpitsaa, tomaattia, viipale leipää paahdettuna, kahvia tai teetä
Päivällinen: Grillattua kanaa (poista nahka), pinaattia, paprikaa, viipale leipää paahdettuna, kahvia tai teetä
Perjantai
Lounas: Juustoja, viipale paahdettua leipää, pinaattia, kahvia tai teetä
Päivällinen: Kalaa, sekasalaattia, viipale leipää, kahvia tai teetä
Lauantai
Lounas: Hedelmäsalaatti, kahvia tai teetä
Päivällinen: Paistettua broileria, vihreää salaattia, greippi, kahvia tai teetä
Sunnuntai
Lounas: Kanaa, tomaattia, kukkakaalia, greippi, kahvia tai teetä
Päivällinen: Rasvatonta naudanlihaa, keräsalaattia, selleriä, kurkkua, tomaattia, kahvia tai teetä
Toista ruokavalio toiselle viikolle.
Scarsdalen dieetti on todella tehokas, mutta niin tiukka, että sen noudattaminen on yhtä kidutusta. Älä missään nimessä ylitä annettua 14 vuorokauden rajaa – muuten alat helposti kärsiä vitamiini- ja hivenaineiden puutteista.
